Amino asitler, proteinin yapı taşlarıdır. HCU'da, enzim eksikliği nedeniyle, vücut metionin amino asidini gerektiği şekilde dönüştüremez. Bu nedenle, HCU hastalarının aldıkları protein miktarını ciddi olarak sınırlamaları gerekmektedir.
Protein ikamesi, HCU’nun beslenme yönetiminde temel bir unsur olarak kullanılmaktadır. HCU için protein ikamesi, metionin hariç, proteinde bulunan amino asitlerin tümünü sağlar. Protein ikamesi, diyetle alınan küçük bir miktar protein ile birlikte, HCU hastaları için yeterli protein alımını sağlar.
Vitaflo, HCU için, yaşa özgü, günlük yaşamla uyumlu ve lezzetli protein ikameleri üretmektedir.
